Yüzlerce aloe bitkisi vardır, ancak aloe vera size hem içten hem dıştan yardım etme yeteneği bakımından benzersizdir. Aloe vera, aloe’nin yenilebilir tek şeklidir. Aloe vera bitkisi Arap yarımadasına özgüdür, ancak dünyanın her yerinde yetişir. Bu çalı, sivri uçlu bitki, yatıştırıcı jeli için binlerce yıldır yetiştirilmektedir.
Aloe vera jeli sadece cilt sorunları için iyi değildir. Besinlerle dolu aloe vera suyu oluşturmak için su ile karıştırılabilir.
Sağlık yararları
Aloe vera suyunda bulunan besinler bazı sağlık yararları sağlayabilir. Beta-karoten, aloe vera bitkilerinde bulunan sarı-kırmızı bir pigmenttir. Retina ve kornea fonksiyonu dahil olmak üzere göz sağlığını desteklemeye yardımcı olabilecek bir antioksidan görevi görür.
Önerilen makale: Cheesesteak ve diğer yiyecekler, içecekler ve mutfak teknikleri hakkında bilgi almak için ilgili sayfayı ziyaret ediniz.
Mide ekşimesini hafifletir
Asit reflü olarak da bilinen mide ekşimesi, asidin mideyi terk etmesini ve yemek borusuna doğru ilerlemesini içeren ağrılı bir durumdur. Yakın zamanda yapılan bir araştırma, aloe vera suyunun herhangi bir rahatsız edici yan etki olmaksızın mide ekşimesi semptomlarını azaltabileceğini göstermiştir.
Kabızlığı Tedavi Eder
Aloe vera suyu, müshil olarak hareket ettiği bilinen birkaç bileşik içerir. Aloe vera suyunun normal bağırsak hareketleri olan kişilerde sindirim sorunlarına yol açması pek olası olmasa da, kabızlığı gidermenin bir yolu olarak umut vaat ediyor.
IBS Belirtilerini İyileştirebilir
Aloe vera suyu, irritabl bağırsak sendromu (IBS) için potansiyel bir tedavi olabilir. Bu durum, ağrıya ve diğer sorunlara yol açan bağırsak iltihabını içerir. Aloe’nin anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir. Bir denemede, aloe vera suyu içen IBS’li kişiler, semptomlarının bir kısmının düzeldiğini söyledi. Ancak bilim adamlarının daha fazla araştırma yapması gerekiyor.
Beslenme
Aloe vera suyu, serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olan zengin bir antioksidan kaynağıdır. Bu, vücudunuzdaki oksidatif stresi azaltır ve diyabet, kalp hastalığı ve hatta kanser gibi kronik durumların riskini azaltır.
Aloe vera suyu da mükemmel bir kaynaktır:
C vitamini
A vitamini
E vitamini
Beta karoten
Folik asit
Kalsiyum
Magnezyum
Porsiyon Başına Besinler
Sekiz onsluk saf aloe vera suyu porsiyonu şunları içerir:
Kalori: 8
Protein: 1 gramdan az
Yağ: 1 gramdan az
Karbonhidratlar: 3 gram
lif: 2 gram
Şeker: 1 gramdan az
Aloe vera suyu, sinir ve kas kullanımı için hayati bir besin olan yüksek düzeyde magnezyum içerir. Magnezyum, kan basıncınızı düzenleyenler de dahil olmak üzere 300’den fazla farklı enzim reaksiyonuyla vücudunuza yardımcı olur. Ayrıca kalp ritmini düzenlemeye yardımcı olur.
Aloe Vera Suyu Nasıl Hazırlanır?
Aloe vera suyu ülke çapındaki süpermarketlerde bulunabilir. Genellikle daha az kalın hale getirmek için biraz su ile karıştırılmış şişelerde gelir.
Aloe vera suyunu kendiniz yapmak da mümkündür. Bir bitkiden bir aloe vera sapı alın ve kenarlardan sivri uçları kesin. Ardından, yaprağın düz tarafındaki cildi dikkatlice dilimleyin ve içindeki jeli çıkarın. Bu jel bitkinin yenilebilir kısmıdır.
Cildin tüm izlerini bitkiden çıkardığınızdan emin olun. Cilt acı, hoş olmayan bir tat katar. Jelin tüm izlerini gidermeye yardımcı olması için akan su altında durulayabilirsiniz.
Jeli aldıktan sonra blenderdan geçirebilirsiniz. Pürüzsüz olana kadar karıştırın, ardından istediğiniz kalınlığa ulaşana kadar su ekleyin. Sonuç, taze, temiz tadı olan bir içecektir.
Organik Gıda 