Çay, dünyadaki en popüler içeceklerden biridir ve birçok kültürün, Birleşik Krallık’taki ikindi çayı veya Çin’deki Gongfu gibi, içme etrafında dönen özel törenleri vardır.
Çay deyince aklınıza otomatik olarak nane veya papatya gibi yaygın çeşitler gelebilir, ancak çayın her biri kendi sağlık yararları ve benzersiz tatları olan birçok çeşidi vardır.
Yaban mersini çayı, yaban mersini çalı yapraklarının sıcak suda demlenmesiyle yapılır. Kokulu ve lezzetli bir içecek, hem içimi ferahlatıcı hem de vücudunuz için faydalı olan bir dizi benzersiz sağlık faydası sağlar.
Önerilen makale: Fricot ve diğer yiyecekler, içecekler ve mutfak teknikleri hakkında bilgi almak için ilgili sayfayı ziyaret ediniz.
Beslenme bilgisi
Musluk suyuyla demlenmiş bir fincan sıcak yaban mersini çayı şunları içerir:
Kalori: 2
Yağ: 0 gr
Kolesterol: 0 mg
Sodyum: 7 mg
Protein: 0 gr
Çayınızı normal çay yaprakları yerine yaban mersini yaprakları kullanarak demlemek, içeceğinize aşağıdakiler de dahil olmak üzere birkaç başka besin maddesi ekler:
Lif
C vitamini
K vitamini
Manganez
Potasyum
Bazı insanlar yaban mersini çayını demlemeden önce kuru yaban mersini ekler, bu da ek besin ve lezzet katmasına yardımcı olur. Kuru meyve eklemenin de şeker ve kalori eklediğini unutmayın.
Yabanmersini Çayının Potansiyel Sağlık Faydaları
Birçok insan çayı sadece tadı için içse de, yaban mersini çayı bir dizi sağlık yararı sunar. Sabah yemeğinize bir fincan ekleyin veya bir kadehi akşam yemeği ile eşleştirerek diyetinizi tamamlayın ve aşağıdakiler gibi çeşitli zengin sağlık yararlarından yararlanın:
Geliştirilmiş kalp sağlığı. Yüksek potasyum seviyeleri yaban mersini çayını kalp-sağlıklı bir içecek yapar. Araştırmalar, diyetinizdeki yeterli potasyumun kalp hastalığını önlemeye yardımcı olabileceğini gösteriyor. Yaban mersini çayı içmek, potasyum açısından zengin diğer gıdalarda bulunan yağları, karbonhidratları veya şekerleri eklemeden diyetinize potasyum eklemenin kolay bir yoludur.
Daha güçlü bir bağışıklık sistemi. Bu sizi daha az hasta edebilir ve hastalandığınızda iyileşme sürecinizi hızlandırabilir. Yaban mersini çayı, bağışıklık sisteminizin daha iyi çalışmasına yardımcı olduğu gösterilen C vitamini açısından zengindir. Yaban mersini çayındaki antosiyaninler, vücudunuzun bağışıklık sistemini daha da güçlendirir.
Daha iyi beyin fonksiyonu. Yaban mersini çayı beyninizin daha iyi çalışmasına yardımcı olabilir. Bu, Alzheimer veya Demans gibi bilişsel beyin bozuklukları olan kişiler için de geçerlidir. Örneğin, yaban mersini çayı beyinde plak oluşumunu önlemeye yardımcı olur.
Bu, kaybolanları değiştirmek için yeni beyin yolları yaratmaz veya yolların zamanla solmasını önlemezken, nöronların zaten var olan yollar arasında hareket etmesi daha kolay olacaktır. Bu da düşünmeyi, bilgiyi işlemeyi ve önemli olayları hatırlamayı kolaylaştırır.
Daha iyi kan dolaşımı. Ellerinizin veya ayaklarınızın kolayca üşüdüğünü fark ederseniz, kan dolaşımınız ile ilgili bir sorununuz olabilir. Sağlıklı kan akışı, vücudunuzdaki önemli besinlerin hayati organlara ve ekstremitelere ulaşmasına izin vermenin anahtarıdır. Özellikle kırmızı kan hücreleri, vücudunuza oksijen sağlar.
Kırmızı kan hücreleri demir ile yapılır, yani iyi bir dolaşım istiyorsanız, hem demire hem de kalsiyuma ihtiyacınız vardır, çünkü kalsiyum vücudunuzun demiri emmesine yardımcı olur. Neyse ki, yaban mersini çayında her ikisinden de bol miktarda bulunur.
Bonus olarak, elleriniz arasında tuttuğunuzda bir fincan sıcak çay harika hissettirir!
Yabanmersini Çayının Potansiyel Riskleri
Aynı anda çok fazla yaban mersini çayı içerseniz (3 bardaktan fazla), mide bulantısı hissedebilir veya ishal olabilirsiniz. Yaban mersini çayının ölçülü olarak tadını çıkardığınızdan emin olun.
Yaban mersini alerjik reaksiyonlar nadirdir, ancak olabilir. Şunlara sahip olabilirsiniz:
Dudaklarınızda, dilinizde veya diş etlerinizde şişme
Kızarıklık, şişme veya kaşıntı gibi cilt tahrişi
Organik Gıda 